Najważniejsze związki chemiczne zawarte w ziołach to:

alkaloidy – pobudzają ośrodkowy układ nerwowy oraz działają żółciopędnie, rozkurczowo i rozgrzewająco
antrazwiązki – mają właściwości przeczyszczające
flawonoidy – posiadają właściwości regenerujące i przeciw zapalne
garbniki – działają bakteriobójczo, ściągająco i przeciwzapalnie;
glikozydy nasercowe – zwiększają siłę skurczu mięśnia sercowego, jego napięcie, a przy tym zwalniają jego czynność;
gorycze – działają uspakajająco i wzmacniająco
pektyny – działają przeciwzapalnie i łagodząco;
saponiny – zwiększają przepuszczalność błon śluzowych, a tym samym ułatwiają wchłanianie innych substancji aktywnych
garbniki – działają ściągająco, odtrówająco, przeciw wirusowe
związki śluzowe – mają właściwości przeciwzapalne i natłuszczające.
glukozynolaty – hamują procesy gnilne, obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie oraz działają żółciopędnie
kwasy organiczne – zawierają informacje genetyczne żywych organizmów
olejki eteryczne – przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i uspakajające
składniki mineralne – stanowią element budulcowy -wapń, magnez, azot, siarka, fosfor, krzem itd.

W związku z tym, że zioła mogą zawierać związki chemiczne o silnym działaniu, nie należy ich  stosować nierozważnie. Nawet to, że produkty ziołowe są pochodzenia naturalnego, nie zmienia  faktu, iż niewłaściwie stosowane mogą u nas wywołać niebezpieczne działania niepożądane.  Ostrożności wymaga również stosowanie ich ostrożnie razem z innymi farmaceutykami, gdyż może  się to skończyć niebezpiecznymi  interakcjami leków. Z tego względu leki ziołowe najlepiej stosować po uprzednim skonsultowaniu się z lekarzem lub farmaceutą.